LE BEURRE BARBECUE

Publié le par LES MARMITES EN EMOI

              

            
Stupéfiant avec le homard au barbecue, un bouquet de crevettes ou des coquilles Saint Jacques .

 

250 grammes de beurre ramolli salé de préférence

120 grammes d'ananas en boite égouttés et hachés menu

1 cuillère à café de fumée liquide

 

           Faire ramollir le beurre et mélanger les ingrédients dans un bol. Lorsque le tout est bien homogénéisé former une bûche  ou plusieurs buchettes et emballer dans un film transparent en fermant les deux extrémités comme pour un bonbon. Si vous prévoyez de le consommer rapidement, placer les buches au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles deviennent fermes, mais pour une utilisation dans la temps, vous pouvez tout à fait congeler les bûchettes et les sortir au fur et à mesure de vos besoins.   


           Regarder aussi les autres recettes de beurre parfumé :         

   

          LA MIAMI BUCHE

          LA BUCHE SAFRANEE

          LA BUCHE INDIENNE

          LA BUCHE TANGO MANGO

          LA BUCHE A LA MOUTARDE FINE

          LA BUCHE DU SUD


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A

Qu'est ce que le "fumée liquide" ?


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L

Bonjour,

C'est un liquide que tu trouveras dans les magasins spécialisés en produits de cuisine qui permet de donner une odeur de " fumé " aux plats dans lequels quelques gouttes sont incorporées.

a bientot