POIRE CUITE SAUCE AU PETALES DE ROSES
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J'ai découvert que chez les Grecs, l'Ambre était associé à Apollon, Dieux de l'Amour et de la poésie car l'ambre avait le pouvoir de réchauffer les cœurs. Au moyen âge en France on utilisait la poudre d'ambre dans les philtres d'amour … Je vous propose aujourd'hui une recette de poires cuites avec une sauce couleur ambre aux pétales de roses … puisse-t-elle réchauffer votre cœur… c'est une de mes recettes de philtre d'amour que je vous offre aujourd'hui.
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