Je souhaite vous faire partager une cuisine simple, créative, innovante, qui vienne d'aussi loin que mon imagination peut aller et qui aille jusqu'à vous, où que vous vous trouviez...
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La Malaisie, terre de métissage et pays cosmopolite en raison des vagues d'immigrants successives qu'elle a connue tant en provenance d'Inde que de Chine, qui se sont mêlés au Malais, est composée d'archipels au cœur de l'Océan Pacifique. L'une des iles...
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<< RETOURNER A LA PAGE PRECEDENTE Les Indiens classifient les aliments selon ce qu'ils nomment les Gunas. Certains aliments pour les Indiens ne sont pas emprunts de vie, il s'agit par exemple du sucre raffiné, de la viande ou des produits alimentaires...
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L'Inde est imprégnée de l 'Ayurveda qui est à la fois une sagesse et une médecine trouvant ses prémisses dans le Véda , ensemble de textes indiens antiques et sacrés. Cette approche induit que quoique l'on fasse, quelque soit le domaine dans lequel on...
