IMPROVISATION D'UN FINANCIER AUX AMANDES ET A LA VANILLE (1)

Publié le 27 septembre 2009 par LES MARMITES EN EMOI

Dans ma frénésie des SOISSON'S CUP CAKES de l'autre fois, j'ai réalisé une telle quantité de crème au beurre que j'aurais eu de quoi décorer au moins 90 cup cakes en plus des 12 que j'avais confectionné Je me trouvais donc devant un immense bol de crème que je ne pouvais me résigner à jeter.

Comme j'avais gardé le souvenir de la vanille que j'avais utilisée pour cette crème, j'eus l'idée de réaliser un gâteau à base d'amandes et de vanille qui serait alors le prétexte à personnaliser le reste de la crème pour en fourrer ce gâteau.